蒸發(fā)器在進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，必須要有效的根據(jù)其任務(wù)對(duì)設(shè)備的形式進(jìn)行其恰當(dāng)?shù)倪x擇，一般情況在選型時(shí)需要有效的考慮其溶液的熱穩(wěn)定性對(duì)長時(shí)間受熱易分解以及易聚合的溶液蒸發(fā)時(shí)，應(yīng)采用滯料量少、停留時(shí)間短的蒸發(fā)器。
蒸發(fā)器在工作是，其易發(fā)泡的溶液易發(fā)泡的溶液在蒸發(fā)時(shí)會(huì)有效的生產(chǎn)大址層層重疊，設(shè)備中不易破滅的泡沫，在使用時(shí)會(huì)充滿了整個(gè)分離室后即隨二次蒸汽排出，不但損失物料，而且污染冷凝器。
蒸發(fā)器中有腐蝕性的溶液蒸發(fā)腐蝕性溶液時(shí)，加熱特應(yīng)采用其特殊的材質(zhì)制成，或者其內(nèi)壁襯以耐腐蝕材料。若溶液不怕污染，也可采用直接加熱蒸發(fā)器。
蒸發(fā)器中易結(jié)垢的溶液無論蒸發(fā)何種溶液，其蒸發(fā)器長久使用后，其傳熱表面上總會(huì)有污垢生成，其垢層的熱導(dǎo)率小，因此對(duì)易結(jié)垢的溶液，在選擇的過程中應(yīng)考慮選擇便于清洗以及溶液循環(huán)速度大的蒸發(fā)器。
工業(yè)生產(chǎn)的蒸發(fā)器過程中大多數(shù)是屬于其沸騰蒸發(fā)，就是溶液在容劑沸點(diǎn)時(shí)汽化，設(shè)備在整個(gè)汽化的過程中溶液會(huì)有效的呈現(xiàn)其沸騰的狀態(tài)，汽化不僅在溶液表面進(jìn)行，而且?guī)缀踉谌芤焊鱾€(gè)部分同時(shí)發(fā)生汽化現(xiàn)象。 | 
