降膜式蒸發(fā)器在進(jìn)行制作的過(guò)程中主要是由熱壓泵、冷凝器、殺菌器、水泵及儀表柜組成，降膜式蒸發(fā)器中凡是和物料接觸均是采用其優(yōu)質(zhì)的不銹鋼進(jìn)行制作，降膜式蒸發(fā)器的料液是從蒸發(fā)器的頂部加入，在重力作用下沿管壁成膜狀下降，并在此過(guò)程中蒸發(fā)增濃，在其底部得到濃縮液。降膜式蒸發(fā)器可以蒸發(fā)濃度較高、粘度較大物料。
降膜式蒸發(fā)器中由于其溶液在單程型蒸發(fā)器中會(huì)呈膜狀流動(dòng)，整個(gè)設(shè)備的傳熱系數(shù)比較高，停留時(shí)間短，不易引起物料變質(zhì)，適于處理熱敏性物料，液體滯留量小，降膜蒸發(fā)器可以根據(jù)能量供應(yīng)、真空度、進(jìn)料量、濃度等的變化而采取快速運(yùn)作。
降膜式蒸發(fā)器在運(yùn)行時(shí)由于工藝流體僅在重力作用下流動(dòng)，在運(yùn)行時(shí)不是靠高溫差來(lái)推動(dòng)，可以使用低溫差蒸發(fā)，多效降膜蒸發(fā)器適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮，由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā)，即形成汽液分離，同時(shí)在效體底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強(qiáng)化分離，料液整過(guò)程沒(méi)有形成太大沖擊，避免了泡沫的形成。
降膜式蒸發(fā)器的降膜蒸發(fā)主要是將料液自降膜蒸發(fā)器加熱室上管箱加入，經(jīng)液體分布及成膜裝置，均勻分配到各換熱管內(nèi)，并沿?fù)Q熱管內(nèi)壁呈均勻膜狀流下。在流下過(guò)程中，被殼程加熱介質(zhì)加熱汽化，產(chǎn)生的蒸汽與液相共同進(jìn)入蒸發(fā)器的分離室，汽液經(jīng)充分分離，蒸汽進(jìn)入冷凝器冷凝或進(jìn)入下一效蒸發(fā)器作為加熱介質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)多效操作，液相則由分離室排出。 | 
