MVR降膜蒸發(fā)器其液體和蒸汽向下并流動(dòng)，其料液就會(huì)有效的經(jīng)過(guò)其預(yù)熱器預(yù)熱到沸騰的溫度，在經(jīng)過(guò)其頂部的液體的分布裝置就會(huì)形成其均勻的液膜進(jìn)入加熱管，然后會(huì)在管內(nèi)部分蒸發(fā)，二次蒸汽與濃縮液在管內(nèi)并流而下。
MVR降膜蒸發(fā)器的料液在蒸發(fā)器中停留的時(shí)間比較短，在進(jìn)行使用時(shí)非常適合其熱敏性溶液的蒸發(fā)，其設(shè)備極易使得管內(nèi)的泡沫破裂，故亦適用于易發(fā)泡物料的蒸發(fā)，另外，降膜蒸發(fā)還適用于高粘度溶液。
MVR降膜蒸發(fā)器由于其液膜傳熱，在進(jìn)行使用時(shí)其傳熱系數(shù)一般情況下會(huì)高于其他形式的蒸發(fā)器，降膜蒸發(fā)沒(méi)有液柱靜壓力，傳熱溫差顯著高于其他形式的蒸發(fā)器，故可取得良好的傳熱效果，一次性投入小，是業(yè)主優(yōu)先選擇的蒸發(fā)器形式。
MVR降膜蒸發(fā)器在工作的過(guò)程中不同于普通的單效降膜或者是多效的降膜蒸發(fā)器，設(shè)備集多效降膜蒸發(fā)器于一身，根據(jù)所需產(chǎn)品濃度不同采取分段式蒸發(fā)，即產(chǎn)品在次經(jīng)過(guò)效體后不能達(dá)到所需濃度時(shí)，產(chǎn)品在離開(kāi)效體后通過(guò)效體下部的真空泵將產(chǎn)品通過(guò)效體外部管路抽到效體上部再次通過(guò)效體，然后通過(guò)這種反復(fù)通過(guò)效體以達(dá)到所需濃度。
MVR降膜蒸發(fā)器效體內(nèi)部為排列的細(xì)管，管內(nèi)部為產(chǎn)品，外部為蒸汽，在產(chǎn)品由上而下的流動(dòng)過(guò)程中由于管內(nèi)面積增大而使產(chǎn)品呈膜狀流動(dòng)，以增加受熱面積，通過(guò)真空泵在效體內(nèi)形成負(fù)壓，降低產(chǎn)品中水的沸點(diǎn)，從而達(dá)到濃縮，產(chǎn)品蒸發(fā)溫度為60℃左右。
| 
