MVR蒸發(fā)器在進行操作的過程中會有效的根據(jù)其物料的性質來進行選擇其設備的種類，比如根據(jù)其物料是否易結垢結疤選擇模式，MVR蒸發(fā)器會根據(jù)其物料的初始濃度和處理量選擇其MVR蒸發(fā)器的型式。
MVR蒸發(fā)器在一定程度上可以根據(jù)其物料對溫度的敏感性選擇其設備的類型，在進行操作時對于其熱敏性物料，在一定程度上可以根據(jù)具體情況來有效的選用其膜式MVR蒸發(fā)器或者刮板薄膜MVR蒸發(fā)器，或者調整蒸汽和物料的流向。
MVR蒸發(fā)器根據(jù)物料的沸點進行選擇。沸點升高在蒸發(fā)操作中是一個關鍵參數(shù)，影響著MVR蒸發(fā)器的選擇，如物料沸點升高值過高，就必須采用高真空操作。
根據(jù)客戶的投資情況和廠房條件來選擇?？蛻魧ν顿Y不敏感的條件下，盡量選用節(jié)能高效的蒸發(fā)裝置，如多效或mvr蒸發(fā)裝置。換個角度來說，從傳熱學角度來看，盡管MVR蒸發(fā)器的形式比較多，但是一般都屬于間壁式換熱器，即制冷劑與被冷卻介質在換熱壁兩側進行熱交換。
MVR蒸發(fā)器的制冷裝置中的主要熱交換設備，在進行使用的過程中是和冷凝器是一樣的，其設備的傳熱鐓和熱交換面積、傳熱系數(shù)以及傳熱溫度是有關的，在進行操作時對已經選定的MVR蒸發(fā)器而言，熱交換面積是一定的，因此除適當提高MVR蒸發(fā)器的傳熱溫差之外，主要是設法提高MVR蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)。 | 
